1.
Identificar las condiciones alimenticias de las familias de suba de los
estratos 1 y 2
2.
Conocer el nivel de desperdicio de alimentos en épocas de cosecha
3.
Dar a conocer diferentes alternativas de conservación de alimentos para
implementar la mas accesible para las familias de suba
4.
Implementar una técnica de conservación de alimentos para identificar su
posible aplicación.
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